祇園 ラフォンターナ ぴゅいぴゅいすら~hiroshima

祇園 ラフォンターナ ぴゅいぴゅいすら~hiroshima

広島市安佐南区祇園にあるパスタ店 ラフォンターナのシェフが綴るお話。

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こんにちは。

ニコニコ大町の元気市によく行っています。
最近はお客さんが多くて、レジ待ちの時間がかかるのが少し
難ありですが、それだけ新鮮な野菜が揃っています。

ときどきビックリするくらいに、え、この値段でいいの~
というような野菜がでてるんですよ。

今、バジリコが大量に出てるんです。
しめしめと思いたっぷり買ってきてバジリコペーストを作りました。



思いの外たくさん出来ました。
2回くらいランチにいける感じかな…

バージンオイルとペーストにしてるんで、日持ちするんですが
やはり、早く食べたほーが香り豊かで美味しーです。

さっそく今日ランチに使お~