今朝もコーヒーが美味しい。やっぱり秋と冬の空気はなんとも言えない！！

おはようございます。

サンディエゴはただ今朝の７時。エリックは仕事に..... カイリはスヤスヤ.........
１人朝のコーヒータイム　

なんだかバタバタしていてブログ更新が出来ず、またまた携帯に写真だけが貯まっる

なので、最近ニール家の様子をドドッと載せていきます

『ご飯』から！！

ある日夕飯 １!   『サーモンフライ、スタッフド マッシュルーム、ポテト、コーン、サラダ』  冷蔵庫にチョコチョコ残ってるものを全てサイドにしてのせたら...... エリック 『今日はお皿がいっぱいで豪華だね～』これで豪華と言ってしまう旦那..... 可哀想に......

夕飯２！　この日エリックはガレージでバイク修理！肌寒いのもあって今日は『ポテト& コーンクリーム ポットパイスープ、グリルドチキンサラダ』

夕飯３！　『焼き肉と野菜炒め～ and ご飯！！』ストアーでカルビっぽいお肉が売っていたので、お家でタレに漬けて.... 野菜を炒めてこの日はご飯。アメリカに越して１年が過ぎ...... アメリカンなチャイニーズを作るのが上手になったきがする

料理ばっかりもね...... ニール家がバタバタしていたのは、お庭を主人とお手入れしてたから！毎日、毎日！！　『芝生をいれるため！！！』
前に住んでいる人はあまり手入れはしていなかったみたいで、、、、土がかた～くなって何も育たないし、スプリンクラーは動かないし、、、　大家さんに『芝生をいれたいんだけど～　』って相談したら、すんなりOK! それもかかる費用は全部出してくれるって　さ、それが決まってからの旦那と私。　毎日大忙し。妊婦の私は長時間手伝ってられないけど、出来る事は一緒に　

じゃじゃ～ん！！！！　こんなに素敵なお庭になったじょ～
旦那さん、頑張りました！　大家さんも喜んでくれて、みんなハッピー、ハッピー

お庭は一段落！　これからは、ハロウィーンにサンクスギビング、、、クリスマス！忙しい、忙しい。　あ、クリスマスの前にベビー産まれる　もっと忙しい！！

今日は玄関先に飾るカボチャをカイリと見てこよう～　

San Diego 『 秋 』The fall in the air.

こんばんわ、SDはもうすぐ夜の１１時

旦那さんとカイリさんはベッドに...... 私は自分のじか～ん！ だいたい夜は家族みんな10時には就寝だけど、今日はゆっくり秋の夜長を１人楽しみます。

木曜日頃からかな？朝の空気のがなんか違う！秋の香り........... ひんやりするこの空気がなんとも言えず好き。　朝のコーヒーが何倍も美味しい～　

春や夏も好きだけど..... なんだろう、秋と冬ってホッとする。お家のポプリやキャンドルもも秋バージョンに。家の中の香りも秋　それに、これから楽しいイベントが盛りだくさん　ハロウィーン、サンクスギビング、旦那さんのお誕生日、クリスマス、カイリさんのお誕生日、New Year!! 今回はプラス、12月の始めには二人目の予定日　こりゃ～増々忙しくなるな～。　でもでも、スッゴク楽しみ


そんな今日は！またまた『いつの日かの夕飯！』を載せま～す

１枚目は...... この日はハワイアンっぽい味の物が食べたくなって、ハワイアン フライドライス(パイナップル&スパム)、甘辛く味付けをしたチキン、ブロッコリ～

２枚目は..... サワークリーム チキン エンチラーダ & サラダ

アメリカのスーパーマーケットでお肉を買うと１パックが多いので、いつもジップロックに分けて冷凍！それをチョコチョコ使いながら毎回夕飯。だから毎日冷凍庫とにらめっこ

さっき旦那さんが冷凍庫からステーキを冷蔵庫に入れてたから......明日はステーキだ
ステーキはグリルで焼くから旦那さんのお仕事ってことは、夕飯作らなくていいじゃ～ん！ラッキ～　　

COOKING!!

ヘネシーのウンチ........... 全部キレイにしたのに...... なんだかまだウンチ臭い気がするのは気のせい？

やだやだ、お料理ネタのブログ書くのにウンチの話から入るなんて...................

この間はカイリさんの為にヒジキを煮ました～。ヒジキって作ると鍋一杯に出来ちゃうんだよね。　でも冷凍出来る　カイリは白いご飯にヒジキをのせて食べるのが大好き。　だからチョットお腹が減った時には、冷凍してあるご飯とヒジキをチョコッと解凍、混ぜ混ぜしておにぎりとかにもしちゃう　いいよ！これ

それとインゲンが冷蔵庫に残っていたので、豚ひき肉、インゲン、ニンニク、ちょこっとショウガ、お醤油、お酒...... 少しピリ辛好みの人は赤唐入れて！炒め煮　これもご飯に合うんだ～　これは旦那も好きで、ご飯にのせてパクパク！カイリさんももちろん大好き！！　

そしてこれはある日の夕飯
豚肉(ポークチョップ用のお肉) が残っていたので、この日は間にチーズを挟んで揚げました！上にはトマトとニンニク、オリーブオイルで作ったソースをかけて。あとはロンググレインのライス＆サラダ。今日もあるものDinner

徐々にお腹も出て来たし、カイリを連れて大きなトラックで買い物に行くのは面倒..... ついついあるものでどうにかしようと...............。　ある意味『節約』

そしてそして、これは昨日の夜！！『炭水化物 side DINNER』  エリックがポークリブを料理してくれ、サイドはザ！BBQ!! マカロニチーズ、コーン、ポテトサラダ  それにしても昨日のリブは美味しかったな～　　アメリカ人ってどのくらいの頻度でBBQ食べるんだろう～　うちの旦那はテキサス出身だから多いのかな？　
あ～　美味しかった～

なんで子供って.....『あんぱんまん』好きなんだろう!?

おはようございます。

ただ今サンディエゴは朝の７時１５分。今朝は６時半に起きてスグ、ウチの犬 ヘネシーのウンチを踏み...... 掃除から始まってます。(旦那は後ろで笑ってるし...... ) ちょっとヘネシーが夏バテ？っぽかったので、ドライフードから柔らかいご飯に変えたら.....お腹の調子が悪くなってしまったみたい　

今日は『あんぱんまん』

みんなも１度は見た事ある『あんぱんまん』　はい、私も見ていました
ウチの娘、『あんぱんまん』大好き！　日本に帰国した時にチョコッと見るだけなのに、すっごく気に入ってる。『あんぱんまん！あんぱんまん！！』１日５回は口にする単語！アメリカではさすがに『あんぱん』がないからみんな知らないけど、旦那も一緒になって『あんぱんまん』って.......

この間、うちの両親が追加でまた荷物を送ってくれた中に『あんぱんまん』＆『チーズ』のお人形が　　箱を開けてスグ『あ～！あ～！！』とぬいぐるみを指差すカイリ

とっても、とっても気に入ったようで...... ご飯の時まで一緒。

すごいな................ アンパンマン!!  今度帰国した時には、あんぱんまんミュージアムにでも連れてってあげよう～

トマトクリーム シュリンプ パスタ !!!

この日の夕飯

『トマトクリーム シュリンプ パスタ』

この日も何が冷蔵庫と冷凍庫にあるかしら～っと。そんなことを思いながら夕飯を考える時は、だいたいパスタ！笑

好き嫌いのない旦那さんで本当に良かった

必要な材料は.........

パスタ (この日はリングイネを使いました)
タマネギ　半分
トマト缶 Diced 1缶 (生のトマトのほうが美味しいかも)
エビ
生クリーム
バター　

以上！　本当は白ワインとかあったらよかったんだけど、今日はナイので

うちのお父さんがイタリアンを作るのが大好きで良かった........... 食べるの好きで良かった...........  やっぱり自分も食べてないとチャチャッとは作れないしね。

さ、完成したのがこんな感じ

クリームソースたっぷりあるからパンも焼いて

カイリの為に作ったクマさんパン 旦那..... きずかづに鼻の部分いきなりもぎ取って食べちゃうし　また作るか............ 今度はアンパンマンにでしてあげよう～