新潟↔️佐渡島間をフェリーで移動中にいただいたお菓子のご紹介です。

フェリー乗り場のところにあるお土産物屋さんでは、箱入りのお土産の他に、移動中に食べられるように、バラ売りもされていました。

まずは、丸屋本店の黒糖饅頭。

公式サイトより～

沖縄・波照間島産の純黒糖を饅頭の皮と、こし餡の両方にたっぷりと使用しました。黒糖の豊かな風味を醸しています。

独自の製法により饅頭の皮の「もちもち感」が丸屋本店ならではの特色です。

昔から新潟のお祭りの屋台にかかせない蒸し菓子「ぽっぽ焼き」の黒糖風味と、もちもち感のあるこの蒸し菓子は新潟の風物詩でした。

子供の頃の懐かしさを思い起こし黒糖饅頭は店主によって発案されました。

黒糖饅頭はなぜか遠い記憶に繋がるお菓子なのかもしれません。

今では新潟を代表する名菓として、地元のみならず全国の皆様から愛用されております。どうぞ末永くご賞味ください。

お土産の人気ランキング1位でした。

餡がたっぷりでとても美味しかったです。

次に、しまやの金山石臼最中。

公式サイトより～

佐渡金山で金を発掘する際に、使っていた、大きな石臼の形をした最中です。

パリッとした皮の中には、滑らかな口当たりの栗あん・小豆粒あんの二層あん。

一度に2種類の自家製あんをお楽しみいただけます。

栗あんと小豆あんが綺麗な二層になっています。

最後に、クリームチーズ焼きドーナツ。

佐渡乳業のクリームチーズを使用して作られたドーナツ。

しっとりとして、とても美味しいドーナツでした。