ホームベーカリー

先日、やっと　念願のホームベーカリーを買いました

念願・・・というのも、今住んでいる地域、近くにスーパーがないのです

我が家は朝食はパンなので、不便を感じることもしばしば。

でも、私ってば　尋常ではないほど不器用なので

この分野には手を出さない方がよいんじゃないかと思っていたのです

（以前　未就園児とママで作るパンという誰でも出来る教材があったのですが、

そんな小さい子対象のパンでさえ、失敗してた程なんですよ～）

まぁ、人には向き不向きもありますしね。

そんな訳で、ずいぶん長い間決心がつかずにいたのです。

でもブログでパンの先生のtea-bread さんやパン作りされてるsunny-chaｎ さん、

その他、お邪魔したみなさま方がおいしいパンを作られていることに、

ちょこっと勝手に勇気を戴いて

＆その他のうれしい偶然も重なって、購入する決心が出来ました

（私の影が変に映りこんでますが・・・なかなか上手に出来たでしょ）

初めて使った感想は、『買ってよかった～』でした

よく「こんなことならもっと早く○○すれば」シリーズあるじゃないですか？

まさにそんな感じでした

材料を入れるだけで、こんなにおいしいパンが作れるとは･･･

現代の家電製品とはこんなにも発達したものなのですね（←アホ？）

もしかしたら、たまたま新宿に行く用があって、

ついでにCUOCA で「はるゆたか」や「フェルミパンのイースト」などを

仕入れていたんで、その材料のお陰と言うのもあるのかもしれません。

（CUOCAのHPを見ていたら、そんな気がしてきました。）

（息子）も明日から夏休み

お昼の用意もあるし、（男の子）が母の元でベタベタしてくれるのも、

きっとあとわずかなことでしょう。

素敵なご縁に感謝しつつ、今年は手作りパンのサンドイッチややピザを

一緒に作って、目一杯　楽しもうかなと思いました

エスニックで夏バテ防止♪

東京は今日までぐずついたお天気のようですね

とはいえ、先程九州では梅雨明けしたとで言っていたので、

暑い夏も間近なのかもしれません

ちょっと体調を崩し気味だったので、またまたスパイスのパワーを借りました

というのも、お料理教室のテーマも「エスニック鍋」だったのです

この日は、

※　ピリ辛ココナッツミルク鍋

※　かぼちゃとナッツのサモサ

※　あんずと豆の梅酒煮

※　モチモチちまき

※　花豆入り白玉のしょうが湯　などなど

がメインの『ピリ辛ココナッツミルク鍋』です

しめじやお豆腐、えびやたけのこがたっぷりな上に、

シャキシャキの豆苗を合わせて戴きました

お野菜たっぷりなのは、うれしい限り。

豆苗（とうみょう）って、もやしの派生みたいなものなのですけど、

栄養価も高いし、色も映えて　なかなかの仕事人だそう

ピリ辛ココナッツのお味が食欲を増すので、パクパクいけちゃいました

こちらは『かぼちゃとナッツのサモサ』　

中の具財に　カシューナッツも加えてあるので、お口の中で

かぼちゃとひき肉と合わさった食感が　とてもおもしろく

それがまた楽しかったです

これで最後の締めは、『花豆入り白玉のしょうが湯』なのだから、

本当に完璧ですよね　（先生、素敵です～）

ピリリとパンチの効いた後味を、まぁ～るく優しく癒してくれるんです

しかも　しょうがが効いてるから引き締まるんです～

明日から夏本番

疲れたときやおもてなしには、大活躍しそうな感じ

楽しみながら、いっぱい復習したいと思いました

映画 アメリ （フランス）

大ヒットしたので、映画館で見られた方も多いかもしれません

とってもシャイな女の子、

アメリの　なんともかわいらしいキュートなお話です

とはいえ、映画らしく、ウィットに富んだところや

ブラックユーモアっぽいところもたくさん

それもまたテンポよく、小気味いい感じです。

それをこんなにポップに表現できちゃうのも、お国柄なのかしら　

アメリが好きになったに、シャイなゆえに、ちょっとしたいたずら をしてしまうんですけど、

そのあたりは　小さな頃読んだ絵本「きょうはなんのひ」を思い出してしまいました。

ちなみに「きょうはなんのひ」というのは、こんなお話です

ある朝、まみこは玄関で歌を歌って学校へ行きます。
「おかあさん、きょうはなんのひだかしってるの？しーらないの、しらないの、しらなきゃ かいだん 三だんめ」
おかあさんは階段の三段目に手紙を見つけます。
「ケーキのはこを ごらんなさい」
まみこがおかあさんに仕掛けた手紙探し遊び。
おかあさんは次々に手紙を見つけ、さらに会社にいるお父さんのポケットにも手紙が入っています。
お父さんとお母さんの結婚記念日。この手紙遊びには素敵な結末が待っているのです

（アメリの方を書いてしまうとネタバレになってしまうかもしれないので、こちらでちょっと想像してみてくださいね）

忘れていた謎かけの楽しさ、を思い出しませんか

今週はお天気もグズグズでしたが、

ちょっと爽快な、楽しい気分になる映画でした

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