只今朝6時。
今日は5時前にぱっちり目が覚めてしまい、、、日本でもこうありたいと思いながらも、無理やり眠ろうと、、、けど眠れず、やっぱり時差ボケ抜け切れてないみたい。
諦めて、紅茶を淹れて、昨日買って帰ったアルノー・ラエールのクグロフと、ジル・マルシャルのキャラメルマドレーヌをつまむことにしました😅
クグロフは今まで食べたことのあるクグロフの中で、一番美味しい！と感じました😆
指先が砂糖だらけになるくらいお砂糖でまぶした表面はさっくりしてるけど、中がサクフワ、、シトっ？何とも言えない食感とラムレーズンの風味😌
マドレーヌも一日紙袋に入れたままの割りに、昨日の食感のまま。
口当たりがソフトで軽く、中にキャラメルソースが入っています😊
5、6種類のマドレーヌがあり、迷った中で、レモンとパンデピス＆オレンジ、そしてキャラメルの3種類を買ってみました。
生ケーキは以前に何度か頂いたので、今回は焼き菓子に目が行って、、ケーキは次の楽しみに。
マドレーヌの違和感ある盛り付けは、昨日先の方を既につまんでしまったから😅
早朝ティータイム。力が湧いてきました😄💗