エンゼルフードのショートケーキ

卵白と薄力粉と砂糖、バニラビーンズのみの材料でできたふわふわしっとりのスポンジケーキ…エンゼルフード。

濃厚な生クリームをサンドして、のっぽのショートケーキ風に仕上げています😆