昨日のサロンは長年続けて下さっているベテランクラスのレッスン✨
もうかなりのメニューを作ってきたクラスなので、新しいカリキュラムが出来るまで、最近は来月は何を作りたい？と相談しながらのレッスン😊
家で気軽に作れるもの
という声があったので、今月は久々にマカロンのレッスンをしてみました。
何度か1dayレッスンでは開いていましたが、意外にも今回初めて受ける方もいらっしゃり、皆さんと新鮮な気分でマカロン作りが始まりました。
2ラウンドで生地を作り、中のクリームは今回初めてのマカロン用のバタークリームを使い、キャラメルサレ、カフェの味に。
さらにバジル風味のレモンクリームも作り、3種類のマカロンが完成。
これなら家でも出来るかな💓と意外にあっという間に出来上がったマカロンをみて、みんな笑顔😊
来月はスポンジのお菓子のリクエスト🌟
何にしようか、、、こんな感じのレッスンもまた楽しい😆
マカロンレッスンはそのうち1dayでまたやってみようかな😆💓