今日はモザイクケーキのレッスン。

二色の生地を焼いてバタークリーム作り…まではこれまでの復習でしたが、組み立てと仕上げは初めてのもの。

でも、皆さんツヤツヤに綺麗に仕上がりました^ ^


箱に入れる前に切り分けて、 半分をペアの方と取り替えて持ち帰る生徒さんのケーキを撮らせてもらいました。

綺麗に市松に。

ペアの方のケーキは白黒が反転した市松模様。

並べてみると、同じようで違う…。
作るのも食べるのも、楽しいケーキでした(*^^*)