モザイク今日はモザイクケーキのレッスン。 二色の生地を焼いてバタークリーム作り…まではこれまでの復習でしたが、組み立てと仕上げは初めてのもの。 でも、皆さんツヤツヤに綺麗に仕上がりました^ ^ 箱に入れる前に切り分けて、 半分をペアの方と取り替えて持ち帰る生徒さんのケーキを撮らせてもらいました。 綺麗に市松に。 ペアの方のケーキは白黒が反転した市松模様。 並べてみると、同じようで違う…。 作るのも食べるのも、楽しいケーキでした(*^^*)