じっと…

じっとしてられない。


月曜日から、毎日取引先の業者さんに連絡をとってみていますが、ほとんどつながらない。

材料が入らなければ、営業は始められない。


地震があった３日後。
…まだ、カフェには電気も復旧されず、みんなもこの状況を受け入れ切れていない頃、食事になるものを求めるお客様が次々といらっしゃったなかで、１人だけ、
｢ケーキはありますか？｣
｢いつから作るんですか？｣
と、高校生くらいに見えましたが、女の子に笑顔で聞かれました。


オーブンも使えない状況を説明し、まだ作れないことをお話しましたが、｢ケーキはありますか？｣が、なんだかとっても懐かしくて、
この状況でも、ケーキを食べたいと、買いに来てくれる方がいらっしゃるということに、少しの希望を感じました。


大事なお客様がいらっしゃいました。

じっとしてられなくて、ロールケーキを作りました。

作りたてのロールケーキ。
すごくすごく贅沢でした。


私のお菓子が何か役に立てるなら…、材料がないもどかしさはありますが、何かしないと。

今は、またスタートする時の形を、時間をたくさん使って考えています。
お菓子の力を、沢山伝えられるように。