今日から始まった１dayレッスンは、
カフェでも只今盛り上がっている「ガレット・デ・ロワ」
一人一台、大きなガレットを、
デトランプからつくり、
試食をかねて、たっぷり
4時間のレッスン。
みんなのガレットを焼いている間に、
私が作ったガレットを試食。
私も参加して、ガレットを
5等分。
フェーブは誰に当たるのか！！
あたったのは、
サロン初受講の生徒さん
試食を生徒さんと楽しむ機会は
通常ないことなので、
いつもと違った気分。
ガレットは、皆さん手際よく
きれいに仕上げて、
どれもとってもおいしそうに
出来上がりました。
お申し込みが多かった
今回のガレット。
前回の ｢冬のパイ」に
引き続き、キャンセル待ちの多いレッスンとなりました。
もっと日程を設けられたら・・・
という想いがありますが、
やっぱり みんなパイが好きなんだぁ
と、再確認。
次回は もっと多くクラスを組めるように考えたいと思います。
明日のレッスンも、みんなの嬉しい顔が見れるといいな