大変お待たせいたしました
しばらくお休みをいただいていた、お菓子作りの 1dayﾚｯｽﾝを、１０月より再開いたします。
これまで以上に 多くのメニューを組み込んだスケジュールとなっております。
マカロン、モンブラン、ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ・・・一緒に「お菓子の秋」を楽しんでみませんか？
おいしいレシピと、楽しい時間をご用意して、心よりお待ち申し上げております。
スケジュール
①マカロンレッスン vol.2
ガトー・マカロン
大きめに焼き上げたピンク色のマカロン。
間にｸﾘｰﾑとフルーツをサンドして可愛らしく仕上げた、ケーキタイプのマカロン。
１０月１日(木）、２日(金）キャンセル待ち、３日(土)キャンセル待ち、４日(日）キャンセル待ち、５日(月）
②モンブラン
フランスの伝統的に作るモンブランは、中身が乾燥ﾒﾚﾝｹﾞ。
生クリームと渋皮煮の栗、フランス産のマロンペーストを組み合わせて仕上げます。
絞りを含めて仕上げは各自実習となります。
ロールケーキをベースにした、ベリーモンブランも組み合わせ、２種類のケーキをﾚｯｽﾝ。
１０月８日(木）、１１日(日）、１２日(月祝）
③秋のデコレーションケーキ
秋の食材を使い、栗のｸﾘｰﾑでデコレーションしたスクエアケーキ。
そのままテーブルに飾りたくなるかわいいケーキです！！
１０月２２日(木）、２６日（月）
④プチガトーのプレート作り
毎年ご好評をいただいている、プチガトーのプレート。
お年は、作る楽しみも味わっていただこうとﾚｯｽﾝを企画しました！
小さなお菓子(生菓子）を3～4種類。
お菓子のプレートも手作りします。
１０月２９日(木）、３０日(金）、３１日(土）キャンセル待ち、１１月１日(日）
＊同じ期間、カフェでは予約制にて、ティータイムのプレートとしてお召し上がり頂けます。
※全ｸﾗｽ 13:00～ （ティータイムを含め 3時間前後）
ご予約のご案内
お電話で受け付けております。
受付 １１:００～１８：００
０２２－２４３－０８８０
１１月、１２月も引き続き、充実した１dayﾚｯｽﾝを企画しております