今日から クリスマス準備が 本格的に始まりました。元スタッフのれみこちゃんも来てくれて、前もって準備できるものから 用意を始めて、朝から一日 集中です。
LaDouceVieの いいところでもあり・・・・でもやっぱり 欠かすことの出来ないはずせない私にとっては とても大事な部分・・・・手間のかかる 細かな仕事が多いんです。。
これは 何でもなのですが、省略がないというか、既製品でいいものまで手作りしないと という気持ちになってしまって、単にケーキを作るだけでは終わらないのが、ldvの毎年の クリスマスケーキ仕込み状況なのです。
ありがたいことに、それに対して スタッフの理解があるので みんな時間も惜しまずに その細かい作業を丁寧にしてくれて、 私の細かい指示通りに・・・でも時には 支持したものよりもよりかわいらしくきれいに仕上げてくれます。それが 本当にありがたくて 嬉しくなります。
写真のクッキーも 一つ一つアイシングで絵を描いたり、グラスを塗ってアラザンをまぶしたり・・・・かなりの数なので 作業も簡単ではなのですが、全部きれいに達成！
これは 今回のどちらのケーキのデコレーションにも欠かせないもの。
チラシの撮影のとき以上に かわいらしくなる予定。
明日もまだまだ・・・本当の本番は明後日からです。
とにかく体調を気遣って、そしてみんなで 大切に 嬉しい気持ちで作らせていただきます！