来月予定している 「プチ ウェディングケーキ」の1dayレッスン
昨日ようやく 写真撮りのための製作に入れました。でもまだ未完成。上段にウェディングらしいﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝをして 今日中に完成する予定。
初めての生徒さんでも 安心して仕上げられるようなﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷで、かつ 見栄えもする可愛く、そして はずせないのは 美味しいケーキ！！ これらの条件を全てクリアできる内容で、しかもレッスンの時間内で ｽﾎﾟﾝｼﾞから仕上げまでを 一人一台でこなしていただける工程にしなければなりません。
そして 何より 出来上がりは「ウェディングケーキ」がﾃｰﾏなので、お祝いの場にふさわしい仕上がりで・・・・。
なので、そのあたりも レシピ作りで頭を悩ませるところですが、出来上がったときの 達成感と満足感で 幸せな気持ち一杯に包まれてもらいたい と、その想いをもって 今日完成させて、明日までには レッスンスケジュールを公開します。
写真はちょっと暗くて見えにくいかもしれませんが、あまり目にしないような口金を使ったり、失敗しないﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ技を含めて、キュートにでも大人なケーキに完成させていきます。
６月は もう１レッスン おなじ1dayで「シューのミルフィーユ」も予定。
クレープリー・ノート、ブラッセリー・ノートの板垣ｼｪﾌの お料理レッスンも予定。
同時に スケジュールの公開と 予約の受付をいたしますので、もう少しだけお待ちください。
もちろん こちらのウェディングケーキの完成写真も一緒に公開します
