うちのパン職人・・・ブーランジェールのともみちゃん。パン作りが大好きで よくお家で作ったパンをみんなに持ってきてくれます。
毎回 ご馳走になるたびに腕を上げて、今ではカフェのパンを担当して、お客様に喜んでいただけるパンを考えて作ってくれています。
私の細かい要望にも 何とか応えてくれようと試行錯誤で頑張ってくれていて、さらにめきめきと腕を上げ 入って1年を過ぎたばかりで 既に頼りがいのある存在。
ともみちゃんは パンばかりではなく、お菓子作りも筋がいい！！
本当に持っている才能と私は感じて、只今右腕としての修行中。
私が不在のときも 変わりなくケーキが出せるようにと、教えたことを 本当に丁寧にそのまま吸収してくれるので、時々私が作ったもの？と錯覚するほど。
でも 細かなところに彼女らしい繊細さをプラスされていたりして、本当に目覚しい成長に感心しています。
パンやお菓子に触れているときのともみちゃんの表情を見ていると、大事に丁寧に とても嬉しそうで、こちらがホッとしてしまいます。きっとまだまだ伸びるともみちゃん、 これからもますます楽しみです。
家庭的で 本当にいい子。カフェで見かけたら是非声をかけてみてくださいね！実は声も女の子らしくて可愛いんですよ！
次回は、ともみちゃんが作るパンをご紹介します。