スワンのシュー。ちょっと懐かしい。作りながら 小さい頃はケーキ屋さんのショーケースに大抵あったケーキだったな と思い出しました。
今日から始まる Fクラスレッスン。
手作りﾌｫﾝダンと、ﾓｶのエクレア、そしてチョコレートエクレア どちらもこってり濃厚エクレアです。
そして 同じシュー仲間の こちらのスワンも作ります
長く通ってらっしゃる方たちのクラスなので、今日は シュー生地の復習として、この懐かしいものを登場させみました。
クリームをいっぱい詰め込みたくて ちょっとデブなスワンですが、見ていて これがいっぱいいると可愛いんです
お天気もとっても気持ちいいし、暑くなるのが心配だけど、今日はﾃﾗｽで試食のﾃｨｰﾀｲﾑにしようかな。
昨日公開した 来月の1dayレッスンスケジュールも、おかげ様で早速多くの申し込みがあり、さらに楽しみ一杯になっています！
楽しいお菓子作り、興味があったら 是非お菓子の時間をご一緒してみませんか？