一ヵ月のお休みが明けて、今日から今年度のお菓子教室がスタートしました。スポンジといちごのムース、クッキーを作り、また 私にとっての温かい時間がスタートした気分で 少しほっとしたような気がしています。
写真は今日飾ったお花。かわいくて ３色グラスにさしてみました。おだまき草だそうです。…お花の名前はなかなか覚えられない…、でも小さくて 八重で、なんか弱そうで可愛いんです。
…これまで以上に、私なりなお菓子を 私らしく大切にしていくことが、今一番の自分への約束として 私のなかにあります。
だから これからも嬉しいお菓子を沢山作っていきたいと思います。
明日は フレジエ。見た目にも可愛いケーキなので、みんなの反応が今から楽しみです。