なんとなく長く感じた 今年のクリスマス準備。

仕込から お引渡しを含めて、ようやく昨日私たちの 年に一度の大きくて大切なクリスマスは無事に終えることが出来ました。

体調の心配など 本当に沢山の方々から、心温まるメッセージをメールやカードで頂いて、本当に 嬉しく励まされる思いで、更に更にパワー全開で望むことが出来たように思います。



ご注文くださった皆様、当日 ケーキをお求めにいらしてくださった皆様、クリスマスをカフェでお過ごしくださった皆様 本当にありがとうございました。

本当に スタッフ一同 感謝の気持ち一杯でおります。ありがとうございました。



今年はショーケースの中のケーキも お昼の12時を過ぎる頃にはほとんどなくなり、作り足して作り足してをやれる範囲で繰り返して・・・それでも すぐになくなって、夕方にはほぼ完売となりました。

本当に本当に 私たちのほうが恥ずかしいことにこの状況に驚いてしまっていました。

毎年イブは ありがたくも多くのお客様にいらしていただいていますが、今年は想像を超えて テイクアウトのお客様も本当に多いということが・・・ 皆さんホールのケーキよりも あえてカットケーキを求めてらっしゃるということに とてもびっくりして、これもまた勉強のための経験と感じました。



確かに1ホールでは食べきれない という方たちが多かったり、沢山の種類を ちょっとずつつつきながら、贅沢食べしたい というのも 分からなくはない 今の風潮なのかな と思ったりしましたが、・・・いつも以上に数も種類も用意したつもりが、もっと作っておくんだったと、少なくなったショーケースから選んでくださるお客様や、空っぽのショーケースをみてお帰りになってしまうお客様の後ろ姿をみながら 心から感じました。

せっかくのクリスマスを LDVのケーキですごして下さろうといらしてくださったのに!!と、とても残念に感じてしまい、来年のクリスマスは・・・と 即座に頭の中に構想が浮かんでしまって もうたのしみになりました。



今年は 福島や岩手、友人を含め東京からもいくつかご注文を頂き、遠くは 九州までも(是非友人にということでご注文頂き)LaDouceVieのケーキが運ばれました。

またそれも感激で不思議で、本当にありがたく感じています。



皆さんのお陰で クリスマスを無事に終え、LaDouceVieの今年の営業も 後3日となりました。

プチティータイムという内容で営業いたします。

ケーキは食べ飽きた!?なんて言わずに どうぞ食べ納めにいらしてください。

心よりお待ち申し上げております。