娘がお花見に行きたいって言い出して急きょお弁当作って出かけました
娘・嫁のお父さん・お母さんという珍しいメンバーでした
普段は息子の野球につきっきりなんで、たまの娘サービスです
赤魚の煮つけ・・・特に裏技もなく普通に煮つけました
卵焼き・・・今回は味付けのりを巻きました
パスタサラダ・・・これも特にこだわりなし
豚肉のアスパラ巻き・・・その名の通り豚肉でアスパラを巻いてパン粉をつけてあげただけ
ピリ辛こんにゃく・・・こんにゃくはゆでてからいりするの味がなじみます
れんこんのはさみ揚げ・・・スライスしたれんこんで、ひき肉にカレー粉を入れてよく混ぜたものを挟んでパン粉をつけて揚げるだけ
れんこんの梅肉和え・・・レンコンが余ったんで、梅肉・みりん・酢・砂糖を適当に混ぜて和えました
ウインナー・・・ゆでただけ、タコじゃないとクレーム入りました
いんげん胡麻和え・・・冷凍室の片隅にちょっとだけ残ってたんで色づけに
キャベツともやしのオイスター炒め・・・味付けはオイスターソース・酒・醤油・トリガラスープ・塩コショウ・水どき片栗粉でとろみをつけました
娘がデコ・・・ウメ＝梅干し、コブ＝塩こぶ、カツ＝かつお