今日は父の誕生日!!
で、暇!!!
なので、4分の1ケーキを作りました♪
作ったからといって、今日渡しに行くとかじゃなく、、、
なんか、作る気力的になんか理由付け??ですねwww
なんで4分の1ケーキなのかというと・・・
卵とバターと小麦粉と砂糖が全部同じ分量で作れるからです('-^*)/
ふっくらさせるために、卵は別立て法にしたので中はふわふわになりました
パウンドケーキとカステラの間・・・みたいなww
生クリームとかちょっと添えて食べるといいかもvv
簡単に作れるので、ぜひお暇な時にどうぞvvv
・卵を卵黄と卵白に分けて、卵白に半量の砂糖を入れてメレンゲをつくる
・それと別に、ボウルに卵黄と残りの砂糖を入れてもったりするまで混ぜてからバターをいれる
・バターを入れて混ぜ合わせたら振るった小麦粉を入れる
・小麦粉をさっくり混ぜたら、メレンゲをつぶさないように混ぜ合わせる
・型(我が家は耐熱ガラス)にあらかじめバターを塗って小麦粉をふっておいて、そこに混ぜたものを入れる
・180度に熱しておいたオーブンに型を入れ、30~40分焼く(オーブンの癖や型の高さで時間は調節)
・焼きあがったら型からだしてクッキングペーパーにのせて、さまします♪
ね、簡単でしょ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:





