不思議な瓜夏は、さっばりした 口あたりのものが良い。そんな時に頂いた素麺瓜。輪切りにして、沸騰した湯に20 ~30分にて、水の中で割くて何とも色鮮やかな素麺風になる。味付けは、白ダシ又は酢の物で。iPhoneからの投稿