もつ煮

もつ煮の作り方

白モツを沸騰させてお湯を捨てる。

具　モツ・大根・こんにゃく・人参
臭み消し　酒（多めに）・生姜・ニンニク・ねぎ
味　醤油・砂糖・酒・味噌

豆腐も入れる。
大根がやわらくなったらできあがり。

数学

和（わ）    →     ＋

差（さ）    →      －

積（せき）   →      ×

商（しょう）    →      ÷

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