飲食店を経営する社長のブログ ロサンゼルス ラスベガス 東京 -59ページ目

オクラハマ

初めてオクラハマ州のTulsaに来ました

Tulsaはオクラハマ州第二の都市で
経済成長率が国内でもズバ抜けて高い都市です。
ダウンタウン周辺も再開発がもの凄いスピードで
進んでいて、オクラハマ州の60%の人口はTulsaとOklahoma Cityの二大都市に集中してるそうです。

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と言ってもアメリカの田舎町
完全な白人社会です(^^;;

オクラハマ着いてから
本当アジア人に会わないなーと思ってたら
なんとアジア人は人口の1.7%しかいないみたいで
滞在中も日本人はもちろん、
アジア人を見かけることがなかったです


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地元の人の協力もあり
いい物件も決まりました‼️

物件は憧れのHistoricルート66に面した
若者が集まる人気のエリア


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この元フィットネスクラブのスペースを
半年かけて改装します‼️


物件調査を終えて
夜は地元の人気店を案内してもらいました~

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やはり南部といえば
ボーンマローですね~
最近はLAでもボーンマロー人気ですが
やはりアメリカ南部で食べるのが美味し~い^ ^



初めて見ましたが
このエリアではボーンマロー食べたあとに
ウイスキーを流して飲むスタイルが流行ってる
みたいです

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やはり肉メニューが人気みたいで
お勧めされたのが豚の角煮をソテーした
ローカル料理

ソースが絶妙で美味しかった‼️
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翌日は地元で人気のBBQレストランへ
ここ凄いです
オープン前から
このウェイティング
1時間ほど並んで店内へ
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さすが人気店
リブもソーセージもめちゃ美味しかった‼️
これは確実にリーピートです

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帰りのフライトぎりぎりまで
Tulsaの人気店を視察してきました~
ここは昨日
オープンしたばかりのクラフトビールの店

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ランドロードの奥さんも来て
みんなで乾杯

今年の冬
オクラハマ州に初進出です‼️