幻の高級黒毛和牛 尾崎牛

こだわりの飼育法で

年間数百頭しか出荷しないという

幻の尾崎牛を育てる尾崎さん、

NY、宮崎で人気レストランを経営する

ヒミさんと会食 in 宮崎

生産者の想いに共感して

一つのブランドを作っていく事の大切さ

その想いをスタッフ、お客さんと

共有する事の大切さ

いろんな事を学べた会食でした😄

宮崎のヒミさんの店

燈みやびで尾崎牛の内臓づくし😁

正真正銘の尾崎牛の内臓

いや～マジ美味しい尾崎牛‼️

最後は内臓のしゃぶしゃぶ

完璧です  笑

空港でマンゴー買って

これから東京帰ります～