いろり割烹 稲穂

小学生からの親友が

田舎から出張で東京に来たので

久しぶりに一緒に飲みに行きました。


場所は

いつもお世話になってる

東京マーケティングが経営する

いろり割烹　稲穂に

行ってきました。

コース料理が四種類とアラカルトメニューも

用意されてます。

コース料理は、７８００円～１５０００円で

１５０００円は要予約です。

７８００円と９８００円の違いが

帆立かタラバ蟹だったので

今日は

７８００円の小春コースにしました。




季節の前菜三種盛

 

お造り盛り合わせ



海老芋の蟹餡かけ



とにかく立派なハタハタでした



こんな感じで３０分位かけて

じっくり焼きます



目の前で焼かれた

ハタハタは子持ちで最高に美味しかったです！



帆立貝



特選和牛サーロイン



手打ちそば



紫芋のアイス

これもすごく美味しかったです


料理のでてくるタイミングも

丁度よかったし

サービスも料理も

大満足でした。

一緒にいった友達も

囲炉裏の演出に大満足でした。

そして



一番の感動が


店長と女将が見送りのとき

僕たちが見えなくなるまで

ずっと

お見送りをしてくれてたことです。


６年前にお店を出した時

お客様のお見送りは

階段の下から

お客様が見えなくなるまで

しようと決めてました。


でも

いろいろな問題で

すぐできなくなり

いつの間にか

忘れていました。


初心忘れべからず





今日は、いろり割烹　稲穂さんに

なにか大切なものを気づかせてもらった

気がします。

有り難うございました。