ブルックリン
JINYAの料理長をしていた
Syuyaが今働いている
1or8という寿司屋へ行ってきました
ブルックリンらしい
カッコいい店で本格的な江戸前寿司が
リーズナブルに食べられるということで
平日からど満席で忙しそうでした
日本でもなかなか食べれない
きんきの寿司
太刀魚の炙りも絶品でした～
ご馳走様でした
飲食店を経営する社長のブログ ロサン ゼルス ラスベガス 東京
恵比寿に『砂漠楼』『恵比寿一丁目ホルモン』、恵比寿と溝の口に『炉ばた陣や』、田町三田に『瀬戸内水軍』『二代目 魚屋町』、そしてLA、NY、ラスベガス、シアトル、ヒューストン、バンクーバー、ジャカルタで『JINYA』を展開する社長のブログです。