飲食店を経営する社長のブログ ロサンゼルス ラスベガス 東京 -138ページ目

試食@JINYA

明日よりグランドメニュー変更のため
新メニューの試食

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サーモンには
トリュフ&マッシュルームソース

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和牛ミンチをハラペーニョに詰めて
黒豚ベーコンで巻いた串にはフォアグラマヨネーズソースで。

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おまかせ握り

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牛タンは芯温調理でミディアムレアで。

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牡蠣はチーズチリソース&雲丹バターの二種焼き



その他いろいろ新メニュー用意してます😁