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大阪、門真のイタリア料理店“ラ・ボッテ”から
料理を中心になんやかやと・・・
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天然酵母
あややん先生から教えてもらった、かんたん天然酵母のパンです。
だいぶん、コツを掴みました。
1対4でライ麦小麦です。
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