さてと。今日は、
わたしの愛して止まないウイスキー
のお話
のお話『オフィシャル ボトル』
と
『ボトラーズ 』
について、簡単にお話したいと思います
BARに興味があったり、
BARに通うのが長年の日課であったりする方は、一度は耳にしたことのあるのではないのでしょうか？
この二つの違いについてご存知の方も多いかと思いますが、
比較的良く質問される話題です。
前回はワインが沢山ありますよー、というお話でしたが、
もちろん
ウイスキーも自信あります
ウイスキーにチャレンジし始めたばかりの方々に、『オフィシャルボトル』という言葉の意味がわからない、という質問をよくよく頂きます
最初に、「オフィシャル」という言葉のせいでよく誤解されるのですが、
オフィシャル＝本物
それ以外＝ニセモノ
ではないのでご注意を
世に出ているウィスキーを２つに分けるとすると、冒頭の
『オフィシャルボトル』と
『ボトラーズ』に分けられるのです。
オフィシャルボトルとは、そのウィスキーを作っている蒸留所がつくったボトルのこと。
蒸留所元詰めってことです。
ディスティラリー(蒸留所)ボトルとも言われますね
それに対してボトラーズとは、瓶詰め業者が蒸留所から樽を買った後に、
あれこれしてから瓶詰めされて世に出たボトルのことです。
ボトラーズ(瓶詰め業者)ボトル。名前のまんまです。
ボトラーズは、その樽を寝かせたり、他の樽に詰め替えたりして、
これが最高に美味しいと思ったときに世に出している、というわけです。
と思ったときに世に出している、というわけです。オフィシャルボトルとボトラーズボトル、どちらが良いのか？美味しいのか？という質問もありますが、
どっちが良いかではなく、
まさに好みのお話
肉屋さんの作るハンバーグが好きか、
ハンバーグ屋さんの作るハンバーグが好きか、
みたいなもの。
受け売りですが。笑
例えば
この写真は2本とも、
スコットランドはアイラ島産の
『ボウモア』です。
画面向かって左が
ボウモア蒸留所元詰めの『オフィシャルボトル』で、
右が
ハンターレインという瓶詰め業者がボウモア蒸留所から樽を買って、
独自の方法で熟成、
瓶詰めを行った『ボトラーズ』であります。
飲み比べしてみてください
びっくりするくらいの味の違いを実感して頂けるはずです
ウイスキーをもっともっと知っていきたいという方
是非是非お気軽にお試し下さい
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