チキンのトマト煮

こんにちは
オリジナルラベルワイン　クロス清水です。



↑寒がりランチ（今からそんなんでどうするんだ～）


僕も相当な寒がりなので、昨晩からの煮込み料理で暖まりました。



チキンのトマト煮


チキンをニンニクと炒めたら
タマネギやインゲンも炒めます。


あとはトマトホールやローリエなど入れてグツグツ煮こめば完成


なんだけど(・_・;)


ここからがクロスオリジナルになります。


鷹の爪を数本投入
白ワインをドボドボ
ハチミツ少々
ペプシコーラ少々
他ets


本来の味は、シンプルなトマト味なので
白ワインがおすすめですが


辛み・酸味・甘みを加えたことで
濃厚な味に変身しました。
なので、濃い目の赤ワインなんかがおすすめです


調味料を帰るだけで、ワインも変るんですよ～～


おかげで食べ過ぎました～
ご馳走様でした。