3色丼

こんにちは
オリジナルラベルワイン＆日本酒＆焼酎　クロス清水です。


今日はおかずに注目です!!



３色丼＆切り干し大根のベーコン炒め


ごま油でベーコンを炒めたら
水で戻した切干大根と一緒に炒めて塩で整えます。


最後にカツオ節をたっぷりまぶしたら出来上がり♪


ベーコンのスモークと切り干し大根の苦味？が
なんとなく後引きます。


ちびちびと白辛口ワインなんぞ飲みたいですね


ご馳走様でした。