とうもろこしの汁~~~
ひとつ前の記事でご紹介したキッチン道具。
とうもろこしの種実をこそげとる段階でいっぱい
出て来た水分。
何だか栄養がありそうな色をしていたので、捨ててしまうのは
もったいないな~と何かに使えないのかなって思って調べてみました。
が。。。これと言った名案は見つからず。。。
恐らく、一番いい使い方は、そのまま捨てずにスープやおみそ汁に
使うのが良さそう。あ、とうもろこしの皮や(良く洗ってね)、ひげさんも
お茶パックに入れてスープのだし汁にするといいそうです。
おひげにも体にいい成分がたくさん入っているそうですよ。
他にも何かいいアイディアがあったら是非教えていただきたい。。。
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