おむすび

カレーの注文をいただいていたお客様から、

「ゆっくり食べてる時間がなくなった。」

とのことで。

急遽、おむすび弁当を作らせてもらいました。

左上、
きざんだ福神漬と白ゴマの混ぜ込みおむすび。

右上、
棒々鶏とごぼうサラダの生春巻き。

左下、
肉巻きおむすび。

右下、
ゴーダチーズとカレースパイスのおむすび。

なかなか、
カレー屋っぽい「おむすび弁当」。

とても、よろこんでいただけたようで。

創り手としても、満足させていただきました。


カレー屋 月宙
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酉の市

江戸の昔より
『1年の無事に感謝し、来る年の幸を願う』

だそうです。

信心深いわけではありませんが、
客商売してるんだから熊手くらいは。

三年目の今年は、このくらいで。

年々、大きくしていけるように。

頑張ります！



カレー屋 月宙
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ケータリングの図

こんな感じでテーブルの上にセット。

本日は20食程度と少なめなので、
カレーの保温ジャーは小さいタイプです。

この小さいタイプは
電気も使わずに保温できます。

カレーが煮詰まったりしないので、
人数少なめの時には、
なかなか便利なのですが・・・。

撮影が物凄くオシてたりすると、
さすがに、冷めてしまわないか、ドキドキします。

どうか、温かいうちに召し上がってください！


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