美味しい&チョー簡単餃子レシピ
今日は友達のリクエストにお答えして
流簡単餃子を紹介します
普段皆さんは餃子を作るのに白菜もしくはキャベツをみじん切りにして水切りもしてと手間をかけてませんか?
なんとその2種類を使わず歯ごたえもある美味しい餃子を作ってみましょう![]()
レッツトライ

まずは材料です・・・だいたい餃子の皮は20~26枚入りなので全部包んでちょうどくらいの量です。
私は具が多すぎが嫌なので大判タイプを使います^^
豚ひき肉180g前後 ニラ1/2束 ザーサイ1/2強(瓶に入った物・・・桃屋は高いから100円くらいで探してみて) ニンニク1かけ 生姜(ニンニクと同量) ゴマ油小1 醤油適量(少なくていいです)
たったこれだけです
ニラとザーサイは細かく刻んで(歯ごたえがほしい人は多少粗く)ニンニクと生姜はみじん切りにします。
ボウルのなかに材料を全部いれ手でよく揉み混ぜて、ザーサイに塩気があるので好みで醤油を小1/2
程度入れて最後にゴマ油を香り付けに入れて混ぜたらネタ作りは終わりです
なんと簡単すぎる~
あとは皮に包んでカリッと焼くだけ
簡単餃子の出来上がりーー
残ったザーサイはそのままおつまみにもなるし余ったニラとネギと豚肉などで炒めればもう一品
お好みでネタに刻みネギ入れてもいいし、ニラやザーサイの量を変えてみてもいい!
うちは辛~いのが好きだから生唐辛子
を刻んで入れてます
一気に包んだり、包んでから焼くまでに時間があるときに多少水分が出るのでお皿などにくっついてしまわないように私は、高さ3㌢くらいの平たく大きめのタッパーに一つまみの片栗粉をまんべんなくまぶしてその上に並べていくとくっつかないし、焼いた時もカリッと仕上がります
*但し片栗粉入れすぎると焼くとき大変なことになるので片栗粉を少し払い落してフライパンに並べるべし
どうでしょう
ネタを作るまで3分というチョー簡単餃子です
お試しあれ~~~~ 

祭りだ~!
昨日は愛知県刈谷市でお祭りがありました
車で1時間くらいのところで
大の大人が5人もいるのに迷いもなく出発しました![]()
しかしながら出発するときには大雨で・・・

昨日夕方6時前後に名古屋にいた人は分かると思いますが・・・ワイパーの意味がないくらいの雨に雷、稲妻
・・・はっきりいってアホですよ![]()
出発した時は目的地はまだ曇りだったっぽく私たちは雨を連れてそこまで行ったんです
しかし雨の方が一足先に着いたみたいでコンビニに寄ると洗いたての髪の毛(ビシャビシャ)みたいな高校生たちがいました![]()
誰がそんな日に行きますかね~
コンビニでつまみとビール買って1本飲んでるうちに徐々に雨が落ち付き・・・なんと止んだんです

す・すごい
逆にテンション
上がりました
前文が長くなりましたが、昨日は200年もの伝統がある刈谷万燈祭りに初めて行ってきました
このような神輿が30くらいあり若衆頭と呼ばれる人が一人で担ぐんです
かっこいいですね~
まあお祭りなんで呑んで
定番の焼きそばとジャガバター食べてご満悦でした![]()
(祭りの話短っ
) 

見つけちゃいました


500円でおつりがくると思います













