用があってサウスベイに行ったのですが
夫のリクエストで久しぶりにA-1 Chinese BBQへ。


2年ぶりくらい。過去記事こちら

お店に入るとびっくり。
綺麗になってる。



レジにいるおばちゃん。
いつもの愛想悪いおばちゃんじゃない。


変わった....


夫がすかさず質問。かわった??

「Yes.オーナーチェンジしたの」

えーーー(とてもいやな予感)\(゜□゜)/

夫はお店が綺麗になってナイスだね~と話していたけど
綺麗なんてどうでもいい。味は?味味あじ。


「キッチンのシェフは一人だけ前と同じ人が残ってるよ」だって。


ああ・・il||li _| ̄|○ il||l


どうやら2013年の11月にお店はクローズして
中を改装し、2014年から変わったらしい。

そんなにたつのか。

前のオーナーはリタイアしたらしい。
がっかり。本当に残念。



メニューを見てみた。

綺麗なメニューになってて相変わらず日本語もあった。
まだ日本人来るのかな。


ランチメニューからたのんでみる。


野菜の酢漬けがでてきた。これはシンプルで美味しい。



ホット&サワースープ。
パンチに欠けるけどまあまあ。ランチセットについてくるみたい。



夫は回鍋肉



私は白身魚とジンジャー


どちらも普通。でも昔の味ではない。

単品から


ザーサイ。これは美味しかったです。


サービスはとてもよくなって
クレジットカードも使えるし(20up)
お店は綺麗になったんだけど


昔のA-1がよかったな。


これを書いてて思ったことは
ブログでこうやってレストランを紹介しても

お店やお味、もしかしてシェフやオーナーまで
次々に変わっていってるので

昔の記事は今やほとんどが違う感想になるんだろうなって思います。


旅行記や流行のもの、売ってるものも
情報はすぐに古くなる。
ましてや情報があふれる時代。

宣伝の為に作られた情報も山のようにあるし
というか、そんなのばっかり。

まあ、読む人は100%信じてなんかいなくて参考程度なんだろうけど。


昔の汚い旨い安い、愛想悪いの4拍子揃ったA-1ではなく
普通になっちゃったTaiwanese foodでした。

A-1 Chinese BBQ
2014 Pacific Coast Hwy
Lomita, CA 90717



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