あ~ぁ今日は雨。
南京町、延期ぃ~。
(T_T)
晴れならば
今頃、親友と南京町に行って
何食べてたんだろう~。
まっ、楽しみが先に伸びたっちゅ~ことで
そんなこんなの
今日のお昼は
頂きもんの蓮根と
お土産で頂いた明太子で
明太とシャキシャキ蓮根と和風パスタ。

材料は
☆濃いめに取った昆布のお出汁。
☆薄口醤油(少々)
☆明太子2腹
☆蓮根
☆刻みのり
以上。
パスタを茹でている間に
蓮根をオリーブオイルでサッと炒め、
そこにパスタの茹で汁と
昆布の出汁で旨みを作る
そこへ
茹であがったパスタ と
薄口醤油を少々を入れ絡める。
火から降ろした後
ほぐした明太子を
余熱で
ササッと絡めるだけ。
仕上げは
刻み海苔かおネギ
シャキシャキの蓮根と
つぶつぶの明太子が よく合うよ~!!
昆布と明太子が
かな~り良い仕事をして下さいま~す
と押しながら
今、
イカ明太パスタが
ムショーに食べたくなってきた
あはは。
投げっ放しで終わります(笑)
では 練習に入りま~す!!

南京町、延期ぃ~。
(T_T)
晴れならば
今頃、親友と南京町に行って
何食べてたんだろう~。
まっ、楽しみが先に伸びたっちゅ~ことで

そんなこんなの
今日のお昼は
頂きもんの蓮根と
お土産で頂いた明太子で
明太とシャキシャキ蓮根と和風パスタ。

材料は
☆濃いめに取った昆布のお出汁。
☆薄口醤油(少々)
☆明太子2腹
☆蓮根
☆刻みのり
以上。
パスタを茹でている間に
蓮根をオリーブオイルでサッと炒め、
そこにパスタの茹で汁と
昆布の出汁で旨みを作る

そこへ
茹であがったパスタ と
薄口醤油を少々を入れ絡める。
火から降ろした後
ほぐした明太子を
余熱で
ササッと絡めるだけ。
仕上げは
刻み海苔かおネギ

シャキシャキの蓮根と
つぶつぶの明太子が よく合うよ~!!
昆布と明太子が
かな~り良い仕事をして下さいま~す

と押しながら
今、
イカ明太パスタが
ムショーに食べたくなってきた

あはは。
投げっ放しで終わります(笑)
では 練習に入りま~す!!

なるか否かの中…






