30度目の台湾旅行　3日目①　鳳山區「高記早餐」で朝ごはん

30度目の台湾旅行　2018年8月2日～8月5日

3日目①

　朋友さん達との待ち合わせは、8：00。足を伸ばして鳳山區で朝ごはんです。今日の高雄も暑いぞ

高記早餐(全手工古早味中式早餐)

鳳山區にある人気の早餐店です。

入り口では油條を作っています。生地から作ってる様子を見たのは、はじめて。細長い棒状の生地が、油で揚げるとあんなに大きな油條に変身するとは驚きです。

右の特製洋蔥醬油がこのお店の目玉です。このお店の宝だそうです。

冬粉入りの韭菜盒子（右）、これめちゃくちゃ食べたかった～。韮菜大好き

。どういうわけか食べられなかった（泣）

蛋餅（中央）に油條を乗せて特製洋蔥醬油を付け、くるくるっと捲き上げた蛋餅夾油條がイチオシ

。このお店の看板商品です。

てんこ盛り油條。観ただけでもサクサク感が伝わってくる

このお店の凄いとこは、メニューや値段を書いた看板や伝票が何もないこと。欲しいものをお店の人に伝えます。すると、電卓でサクサクッと計算

。これで注文完了！誰も文句言う人がいないという事は、信頼の証です。

油條、煎餃、冰豆漿（無糖）、葱餡餅（葱焼餅）、どれも美味しい！

お葱たっぷりの葱餡餅は、とても美味しかったです。こんなの日本にあればよいのに～。冰豆漿は、コクがあり濃厚で美味しい。このお店の豆漿容器の蓋の部分（シーリングされた部分）はとっても面白い。クイズが書かれてるんです。例えば「後ろへ後ろへ進む運動はなに？」答えは「綱引き」。子供やカップルと楽しい早餐時間が持てますね。

蛋餅夾油條、蔥蛋も加わります