高級寿司店で週１限定のビックリ中華そば

先週の水曜日、ソーテルを歩いてたら、Sushi Tsujitaに「RAMEN」の文字が見えた目
 
ソーテルに、3軒ものラーメン店があるTsujitaラーメン
 
 
 
 
「あら？お寿司やさんだった場所もラーメン店に変わったのかな？」
 
っと思いながら近くでよく見たら、水曜日限定のバナーがびっくり
 
豚骨ラーメンじゃなくて、中華そば？
 
なんか美味しそーで気になるーって思ったんだけど、この日はお腹が満腹で入らずあせる
 
でもずっと気になっていて、水曜にソーテルにいたから、やっぱり行って来ました爆　　笑
 
驚きな中華そば
Sushi Tsujitaと言えば、高級寿司店キラキラ
 
パティオにシャンデリアがあったり、
 
ブース席やカウンターがある店内は凝った造り乙女のトキメキ
 
気品ある店内で頂ける中華そばのメニューがコチラ！
 
醤油ラーメンのお店だと思ってたんだけど、塩や味噌もあるなんて、どれも気になって迷うーチュー
 
まず出てきたのは、一緒に行ったFちゃんが頼んだ葱ライス音譜　葱塩の上に温泉卵が乗っていてラーメンのサイドに良い感じです音譜
 
Fちゃんが頼んだ醤油ラーメンハートクリアな綺麗なスープで、一口頂きましたが、「これよ！これ！こんな醤油が食べたかったラブ」って感じアップ
 
私は悩みに悩んで塩をチョイス音譜
 
WOW！なんて繊細なスープなんでしょうアップあっさりなんだけどコクがある感じで、プロの料理人が作ったって感じの絶妙な塩梅の味で全部飲み干せそうなスープ！これがまた、熱々なのが最高アップ炙ってある厚みのあるチャーシューは食べ応えがあるし、メンマも美味しいし、中に入っているものそれぞれがちゃんとしていて、プロの料理人の料理を頂ているって感じのラーメンになっています100点
 
醤油にも塩にも、サイドにはすりおろし生姜が添えられていて、少しづつ足しながらお召し上がりくださいと言われたのですが、これが又、入れると抜けるような爽やかさが加わって味に奥行きが出ます合格
 
どっちもとっても美味しい！
 
って思ったんだけど、これ、出汁が豚骨っていうことにとにかくビックリです！
 
豚骨でこんなにクリアなスープのラーメン食べたの初めてかもーびっくり

正直、ANNEX Tsujitaでラーメンを食べると、「獣臭をめっちゃ感じるなー！まあでもこれがホンマの豚骨なんやろうなー」って思いながら頂いていたんだけど、こちらの中華そばの豚骨は、獣臭さや雑味が一切なくて、スープを飲み干してもお口の中が軽い感じ！
 
最近は、豚骨より醤油や塩に惹かれるので、このラーメンと出会えて良かったです飛び出すハート
 
週1回の水曜日しか食べられない「つじ田の中華そば」
 
今週でスタートして3週目ということでした
 
まだ知られていないのか、先週見た時は、他のつじ田はどの店舗もド満席な中、ここはわりと空いていて、今週は先週より混んでいて、それでもすぐに座ることが出来たけど、これは段々と知られると週を追うごとに混んでくるんじゃないなーおねがい
 
美味しい醤油や塩ラーメンが食べたい！って方は要チェック飛び出すハート
 
水曜日はお寿司をお休みして1日だけのラーメンやさんが開店していますウインク
次は味噌ラーメンも食べに行ーこうっと音譜