スーパーボウルでSofi Stadiamを見ると、ミラクルが起きて3日間通うことが出来たBTSの思い出が蘇って、胸キュン
私あの時、Sofi Stadiamを大分攻略したよなー…
っとしみじみしながら、懐かしい曲満載なハーフタイムショーを見てから、
ウエストハリウッドの気になっていたお店でのディナーミーティングへGO
やってきたのは、La Cienega Blvdの昔のYABU(現GOZEN)の前ほどにあるコチラのお店
↑看板がありませんが、このお店、名前が「ONIZUKA」なんです
ONIZUKAの中身
中に入ると、WOW
大理石が施されたSUSHI BARには空手（？）の絵があったり、天井には蓮の花がいっぱいあったり、なんだか内装が凄い
奥に進むと…
ヨドバシカメラ
なんか懐かしい風景があるんですけどー－－
更に進むとバーが現われて
モニターには日本のアニメ
バーの後ろの外通路には桜が満開
更に進むと、これまたどこかで見たような風景
綺麗なパティオもあって
プライベートルームもあって、
何ここー
摩訶不思議な場所に迷い込んだみたいな気分
さて、メニューはコチラ
日本食？何食？
実は、こちらペルーと日本が融合したNIKKEIフードのお店だそうなんです
最初、このお店のオープン情報を見た時に、なんで、日本食をペルー料理と融合さしたんかな？
日系料理って書いてるけど、日本料理と違うんかな？
っといろいろ謎だったのですが、今日行ってみて、謎が解けました
南米ペルーで、ペルー料理と和食が融合した「ニッケイ料理」という新たなジャンルが定着していて、
(ペルー 日系料理 ってぐぐると他にもいっぱい詳細出てきます)
「ONIZUKA」は、その料理を提供するお店だったのです
まずは、ドリンクノンアルコールの場所にYUZU PEACHってのがあって、ノンアルコールカクテルかな？美味しそうだなって頼んだら瓶のドリンクでした（でも、これ美味しい！）
NIKKEI料理の味って？
今回頂いたのは、
ANTICUCHO YAKI($25)
七輪で出てくる串焼きです。ビーフとチキンと、ししとうトマトが2本づつで、2人で食べるのにちょうど良い感じ
これ普通の日本風じゃなくて、ペルーのANTICUCHO(アンティクーチョ)という串焼き用のソースをハケでつけながら焼いて食べるのですが、
スパイスが効いていて美味しい
Huancaina （ワンカイーナ)という黄色いチーズソースも添えられていて、これにつけても、また味わいが変わって美味しい
CAUSA DE CANGREJO($18)
CAUSA（カウサ）はペルー風のポテトサラダです。これ、Yelpで一番写真があがっていた料理で気になっていました！見た目が斬新で、見てくれだけの可能性もあるかなーっと思いながらオーダーしたのですが、これが、また美味しい
中には蟹身が入っていて、トリュフの風味があったり、ふりかけの味があったりで、いろんな食感や味がして飽きずにペロっと食べられるポテトサラダです
（単調な味だとすぐ飽きる私にはめっちゃ好みのポテサラ）
Sushi Crocante($15)
カリフォルニアロールっぽい巻き寿司にロコトアイオリソースで和えたシーフードが乗っていて、南米っぽいポンズ（？）で食べるものなんですが、これも今まで食べたことない感じだけど、これはこれでイケます海苔の部分もなんだか不思議な食感で凝っていました
海苔の部分もなんだか不思議な食感で凝っていました
いやー！初めてペルーの日系料理ってものを食べたけど、これは結構好みです
実際に来るまでは、見てくれだけの怪しい日本食もどき店なんかな？味がいまいちな場合は、食事っていうよりは、軽めに飲むのに立ち寄るのにはまあいいんじゃない？くらいの紹介になるかなーって思ってたんだけど、
今回食べた料理はどれも美味しかったし、新ジャンルって感じで他にも気になる料理がいっぱいあったので、また行ってみたいなって思えるお店でした
まだオープンして数か月だし、今日はスーパーボウルってこともあって空いてたけど、DJブースみたいなんもあったし
こういうお店をウエストハリウッドでClubstaurant(詳細) って言うみたいだけど、週末は盛り上がってそ〜
サーバーさんのユニフォームも可愛かったです
ペルー発の日系料理なかなか面白い融合の味ですよ！気になった方は一度お試しあ〜れ
【動画】