先日、ホールセールで美味しいと評判の、お得なお肉を購入しました
コロナ禍の中、卸会社が特別に一般への販売を行っていて、レストランで使用される食材を、直接買うことが、今、出来るんです
卸で買える高品質な肉
今回、私が利用したのは、コチラ！日系の会社なので、日本語で購入が出来ます♡
実は私は今シャスタにいます
レイバーデーから叔母と、ロードトリップに来ているのですが、到着先で豚しゃぶをしようとなって、私が食材の買い出し係を任命されました
買うなら、美味しいお肉を買いたい
メインのお肉をどこで買おうか考えた結果、前から「美味しくて安くて良いよ」って聞いていたこの卸会社のサイトで見ると、豚しゃぶにおすすめと紹介さている美味しそうなお肉があるではあーりませんか
１回の注文は＄50以上の購入なのですが、サイトを見進めて行くと、欲しいものがいくらでもあります
牛肉（→コチラから）は、今回はアンガス牛ステーキをお買い上げ
シーフードもあって、明太子スパゲティに使いたいなーって思っていた明太子チューブを発見！
家の近所のスーパーでは何時も＄14くらいで売っているものが、$10以下は買い
チキン（→コチラ）もたっぷりの量で安いし、軟骨とかもあって気になるものがいっぱいです
こちらの会社の購入方法は、ウェブサイトからオーダーしたものを、ピックアップ場所で受け取るというスタイルで、曜日によってピックアップエリアが決まっています
- アルハンブラ：月曜日
- ウェストLA：火曜日
- ローランドハイツ：水曜日
- ダイアモンドバー：水曜日
- トーランス：水曜日
- パサデナ：木曜日
- コスタメサ：金曜日
購入方法の詳細はコチラ
私は先週、木曜日のパサデナのピックアップを選択！
2日前までにオーダーが必要なので、火曜日にオーダーを済ませたら、前日に詳細なピックアップ時間と方法の案内がメールで来ました
「下記の車が行きます」と写真が添えられていたので、ピックアップ場所に少し早めに到着して待っていたら、
写真の車が来たー
人が混みあわないようにピックアップするようになっていて、到着した人はドライバーにテキストをします
そして、ドライバーから「Come please」とテキストが来たら、自分の車から降りて取りに向かいます
すぐに受け取れました
気になってチラっと開けたら、冷凍状態でオーダーしたものがぎっしり
沢山買っても冷凍が出来ます
解凍と小分け保存の方法はサイト内で紹介されていました
わーい美味しそー
ロードトリップの豚しゃぶに使うのは1.5mmカットのポークロインスライス
$15.50でいっぱい入っていて、４人で豚しゃぶが２回も出来ました
(本当は１回の予定だったけど、お肉が余ったから、もう1回したのです^^)
(本当は１回の予定だったけど、お肉が余ったから、もう1回したのです^^)しっかり真空パックになっているから、このまま冷凍で保冷バッグで持ってきたら、バッチリ美味しかったです
2㎜カットのポークバラスライスも$14でこんなに入っていたら、当分いろんな料理に使えそう
小分けにしたら、こんなにいっぱい
極上黒豚のひき肉もこれで$4.50は断然安い！
餃子と麻婆茄子にしたら、美味しかったです
購入した日はアンガスステーキを焼きました
これは、わざわざ取りに行ってもその価値あり
当面お肉はここで買いそう
なんだかハマって、リピート大決定です
気になった方は下記からオーダー出来るので、チェックしてみて下さい
シャスタで豚しゃぶ最高だった
