サンクスギビンク前夜は
何気ないんだけど
幸せだなぁ~って感じた夜でした
暖かいお風呂に浸かって
美味しいものが食べられて
まずは購入していた
Groupon(→☆) の消化で
Spa Palaceへ(過去記事)
フロントの人が今日はちょっと忙しい
って言ってたけど
プールスペースに行ったら貸し切り
私のいつものパターンは
ここでジャグジーに入って読書
体が温まったら泳ぐ
冬だから寒いと思って
人がいないのかもだけど
プールの水は生温かく
なんか夏に泳いでた時より
寒くないかも
泳いだ後はゆっくりお湯に使って
韓国とロサンゼルスで
芸能人も訪れる焼肉店知られる
PARKS BBQがHot Potのお店を
オープンしたという事で早速行ってみました
ここは前ソーコンドンスンドゥブがあった所
そのまま居抜きでオープンしたような感じ
3週間前にオープンしたばかりで
現在ソフトオープン中
Yelpにもまだ載ってなくて
何の前情報もなく
HOT POTってプデチゲとか
韓国風鍋を想像しながら来てみたら....
しゃぶしゃぶだった
正直コリアタウンでしゃぶしゃぶって
今まで結構食べたんだけど
大半はダシもソースもがっかりで
ブログにも書かない場合が多かった
なので、なんだ~!しゃぶしゃぶかあ
ってちょっと期待値が下がったんだけど
食べて感激
さすが有名老舗焼肉店の
実力を思い知った
PARKS HOT POTの食べ方
PRIME RIB EYE($25)
PRIMEFLAT IRON($22)
PRIME BRISKET($20)
今回は3人だったんで
お肉をオーダーしたら
野菜と麺がついてきます
スープを選ぶ
ハーフ&ハーフでビーフ出汁の
チョイスがいろいろあって迷っちゃいますが
今回は3人前オーダーで2種類選べるというので
スジェビとカルククスをチョイス
まずはサラダが出て
おかずいろいろ
どれも上品な味付けで美味しいー
炒められたものが出るんだけど
このキムチポックン(キムチ炒め)
既に結構辛かったので
そしてお肉と野菜の登場
PRIME BRISKET
キレイなチャドル
$20と一番お手頃
(メニューに$20となってたけど後でレシートみたら$15だったから今これキャンペーン金額かな?)
PRIMEFLAT IRON
キノコもエリンギ、まいたけなどが入ってて
下の方にはトックも入ってた
マッコリで乾杯しまして
いただきまーす
お肉うまっ
正直しゃぶしゃぶって薄切りのお肉で
どこでもこんなもんかなあって感じだけど
これは違う美味しい~
さすが天下のPARKS
お口に入れたら甘くとろけます
タレはこの3種類
チャドルソースは器に入れて
ごまソースとスパイシーソースは
お皿に入れて使うんだけど
タレも旨~
韓国しゃぶしゃぶには大体
このチャドルソースが出てくるんだけど
正直今まで美味しいと思った事がなくて
いつも自分でポンズ持参したい!
って感じなんだけど
初めてしゃぶしゃぶを
チャドルソースで食べて
美味しいって思った
ごまソースもなんか味噌も
ブレンドされてる感じで
日本のものとは又違うけど
PARKS BBQと言えば
カルビタンの超有名店ですが
まるでこれはカルビスープ
最高です
甘く味があって
あ~これは美味しいお肉だ~
この頃にはスープに
今まで入れた具材の味が出て
それが煮込まれた感じになって
最初より濃厚な感じになってて
とにかくスープがめちゃ美味しい
更に追加$3でおじやが出来るという事で
このスープでお粥は絶対美味しいでしょー
って思って、もちろんオーダー
ごはんが投入されて
ごま油とこれらの素材が入って
はいこれ
劇旨っ
今までに食べた
しゃぶしゃぶの締めのおじやで
一番美味しかったです
お肉、スープ、タレどれも関心するばかりで
コリアタウンで食べるしゃぶしゃぶに
なんの期待もしてなかっただけに
いい意味で裏切られて
こんなお店がオープンして
なんだか嬉しくなっちゃいました
鍋と汁のお店という事で
もちろんソウル、L.A.で
超有名なカルビタンもあるし
このいろんなお肉料理の
って事でこれはKadae的に
リピ大、大決定のお店です
PARKS HOT POT
808 S. Western Ave #207 Los Angeles CA 90005
213-288-1717
11am-10pm
(今のところはこの時間みたいですがソフトオープン中なので又変わるかも)
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