今夜はアガシー
ではなくてアガシの混雑を横目に
こちら
お隣に出来た鉄板焼肉
その名もTHE PAANへ
ここ昔アリスって焼肉やがあった所で
アガシが出来た時にココかと思ったら隣で
では隣に焼肉やが出来てしまっては
せっかく焼肉設備がある店舗なのに
焼肉やする人いるのかなあ...？
って感じでずっと空き店舗だったんだけど
ついにチャレンジャーが現れました
しかも今までにない新しいスタイルで
K-TOWN焼肉戦線に参戦
最初テーブルはこんな感じなんだけど
テーブルの蓋をお店の人が取ると
ジャーン
大きな鉄板が登場
この大きさの鉄板はK-TOWNでは
初めて見たかも
わーい
お好み焼きやさんみたいで
関西人テンションあがるー
メニューは和牛を始めとしたビーフから
ポーク更にはダックやチキンもあります
なんといってもお得なのはコンボでしょ
って事でコンボを選ぼうとするんだけど
種類が豊富で
それぞれビーフやポークや
ダックだけのものに加え
いろんなものがミックスされたものも
いろいろあって迷う～
リブアイステーキが入った
フレッシュ食べたかったんだけど
ポークも食べたいから
２人だったんだけど
フレッシュコンボに単品でサンギョプサル頼んだらどうかな？
ってお店に人に聞いたら
量が多いと思う！って言われて
今回は結局いろんなお肉と
ブラックタイガー海老もミックスされた
ミックスコンボの＃2（＄42.95）にしました
（ちなみにこの鉄板から創造した
お好み焼きもメニュー内にありました＾＾）
まずはサラダや大根の酢漬けなど
焼肉と一緒に楽しむ野菜アイテムや
ポテサラ
そして鉄板に乗せるサイドのお野菜などが登場
こ～んな感じで乗せてくれます
左の黄色いのはバナナ( ´艸｀)
その後玉ねぎを輪のまま鉄板にのせて
その中でコーンチーズと
チーズ目玉焼きを作ってくれます
面白～い
野菜を食べやすくカットしてくれたり
至れりつくせりに焼いてくれます
ちなみにこの鉄板がすごい機能的で
鉄板の角度を調節する事が出来て
お肉を焼くときは肉汁が流れ落ちるように斜めに
それ以外の時はまっすぐにとか出来ます
鉄板の威力であっという間に
コーンチーズと目玉焼きが完成
ちなみにサイドの野菜は
おかわり自由みたいで
追加で欲しいものがあったら言ってね！
って店員くんが言ってて
これってすごいお得
スープもセットでキムチチゲかスンドゥブか
テンジャンチゲが選べるとの事で
私は一番好きなテンジャンチゲをチョイス
で序盤からこんな風に鉄板の上に乗せられ
ずっとアツアツの状態でいつでもつまむ事が出来ます
そしてこれがミックスコンボ＃２で
登場したお肉たち
一目見て思った
これは間違いない
どれもクオリティ高ーい
ちなみに最初に迷ったフレッシュコンボは
お隣のテーブルの人が食べてて
こんな感じ
何この美しい霜降りさ
次回は大勢で来てこれも絶対に食べたい
ではお店のエプロンつけて頂きまーす
まずは超キレイなカットの生カルビ
見るからに美味しそうー
タレはこの３種類
真ん中は照り焼きソースに
生にんにくが入ったもの
私的には照り焼きソースじゃなくて
ポンズとか醤油ベースのソースが良いな
（次回は持参しようかな( ´艸｀)）
焼きあがったものは焦げたりしないように
良く焼けた所でここに置いておけるのが便利
大好きな大根の酢漬けで巻いて食べたら
旨っ
そしてこの美しいポークステーキ
８０度のアルコールでファイヤーして
店員くんがいい塩梅に焼いてくれて
これまた旨～
ブラックタイガーシュリンプも美しい
身がぷりっぷりでごま油塩につけて食べたら
最高でした
そして最後のチキンも見るからにフレッシュ
私普段あんまりチキン食べないんだけど
これめちゃ柔らかくて
パクパク食べちゃいました
〆は＄２追加でポックンパっ
バターも入ってて
これも間違いないでしょ
私がハート型にして欲しい！
って言ったらがんばって
あまり旨くなけどって照れながら
作ってくれました
海苔もたっぷりで最後までうままー
更にミニシューが一人に１個サービスで出てきたけど
これも美味しかったなー
～総評～
素材のクオリティが良くて
今までにない焼肉の仕方で
生野菜だけじゃくて焼き野菜も
たっぷり食べられるし
私的にはとっても気にいりました
お値段もこのクオリティで
この内容はめっちゃお得だし
リピ大決定
今まだソフトオープン中ですが
是非このクオリティをキープし続けて欲しいです
（オープン後だんだんクオリティが落ちちゃう事も
K-Townではありがちなので
）
ただ今アルコールライセンスを申請中で
今はお酒がありません
韓国人は焼肉にお酒はマストなので
お酒がないと分かると帰っていくお客さんも
結構いました。。。
なのでお酒飲まない人はある意味
今はまだゆったり食べれます
今、まだソフトオープン中で
アルコールライセンスが取れたら
グランドオープンするそうです
今回はまだ忙しくなくて
お客さんも少なかったので
店員くんがいたれりつくせりで
鉄板の世話をしてくれて
サービスもとても良かったです
が心配なのは忙しくなった時
このスタイルは通常の焼肉以上に
店員さんのお世話が必要なスタイルなので
忙しくなった時に
滞りなく鉄板のお世話が出来るか
が、このお店の真価の問われる所だと思います
（お隣がオペレーション抜群のアガシなだけに..)
私的にはこの食べ方スタイルが気に入ったので
是非お隣アガシと良い相乗効果で
活気のあるお店になって欲しいなあ
って思います
今後の動向に注目しつつ
私は絶対リピします
THE PAAN
3732 W. 6th St Los Angeles CA 90020
213-516-2705
Mon-Sun 5pm-11pm
$2Valet(アガシと同じモール）