今週はいつも仕事の火曜日が
思いがけずお休みになって
昼、夜K-TOWN LIFE
まずはお昼に
IOTAでミーティング
なにコレ～
マカロンがか、か、か、可愛い～
（おみやとかに超喜ばれそう
）
もう間もなくバックサイドに
すっごい居酒屋トンコがオープンするIOTA
新しいメニューも出来上がって
ワクワクな料理がいっぱい
（ちなみにトンコのメニューは
夜はIOTAでオーダー出来ます
）
この日はご意見番として
気になってたものを試食
今回の新メニューは
韓国で超人気店を営む
チャーリーさんプロデュースという事で
ワクワク
まずは大好きなとんかつ
衣がサクサクでお肉も柔らかく肉厚
オリジナルソースともマッチして
美味しい
上品なピクルスもすべて手作り
そしてチ長時間煮込まれた
スープが自慢のラーメン
とんこつですが変な臭みもなく
濃厚でクリーミーなスープが
麺に絡んでいい感じ
手作りのチャーシューも味わい深い
スパイーシーラーメンはいい塩梅に
辛味がマッチしてスープが超熱々で
クセになりそうな味
早くもっと他の居酒屋メニューも食べてみたいー
（オープンの時はお知らせします
）
そして夜～
日本からの大事なゲスト様が
焼肉が食べたいという事で
迷わずお連れしたのは
ハイ！こちらQUARTERS
私がよくされる質問
「焼肉はどこがおすすめ
」
この質問に関しては
お値段やお店のランクもピンキリで
誰とどのお肉を
どれくらいの予算で食べたいかによって
代わってくるのでひとくちに
ココとは言いずらいのですが
トータルで間違いないという事で
今私が一番日本の方に
おすすめすめしてるのは
QUARTERSです
今回は食べた写真をあげながら
どうしておすすめなのかの
ポイントをあげて行きます
この日も満員御礼
おすすめポイント
お店がおしゃれで綺麗
今回は4人用の
プレミアムラージコンボをオーダー
（チゲも含まれてます）
ポイント
お肉の質が良い
（L.A.Timesなども絶賛のペクチョンと
同じ経営でお肉のクオリティはお墨付♪）
ポイント
プレミアムラージコンボは＄89.75
＄89.75を４人で割った値段を考えたとして
すっごい特別高いわけじゃない
（お酒充実してるから
飲むと結構なっちゃうけど＾＾）
ラージコンボで出てきたお肉
ポークとビーフ両方の
おすすめが入ってるから嬉しい
（気に入ってもう少し食べたいものは
その名の通りクウォーターパウンド毎に
オーダー出来るので
それぞれ追加オーダーしても良いし♪
コンボにしないで単品でいろんなものを
クウォーター毎に頼んで
焼肉をタパスのように楽しむのもあり♪）
お店のサーバーさんが
いい塩梅に焼いてくれます
ポイント
とにかくオペレーションが素晴らしい
私の常日頃の悩みは
コリアタウンのサービス力
ここはちゃんと従業員が
お客さんのテーブルに
目配りが出来ていて
お肉を焼き忘れらるという事が
ほとんどありません
しかもこの日は話に夢中で
食べるのがスローペースだったのですが
そんな時は焦げないように一旦火を消してくれて
またつけたりとさりげない所が素晴らしい
（ちなみに同じ社長さんのお店で
同じモール内にある名実共に
今コリアタウンNo.1焼肉
カンホドンペクチョンももちろん
オペレーションはいいのですが
急がしすぎてサービスペースが早すぎるので
食べるのゆっくりちゃんな私は
最近はQUARTERSの方が落ち着きます）
タレが美味しい
日本の人が韓国焼肉に行って
物足りないのはタレでいないでしょうか？
たいていごま油と塩か
チャドルソースしかない。
ここはこの３種類ですが
どれも他のお店に比べて美味しくて
飽きずにお肉が食べられます
更に最近はラージコンボには
チーズディッピングソースも
含まれてるみたい
ポンイト
この日はユッケにしましたが
アペタイザー的な
サイドメニューも充実しています
ちなみに〆は
私はこのキムチチャーハンがお気に入り
おこげとまさごのプチプチ感がたまりません
ポイント
フルバーとウェイティングバーがある
フルバーなのでウィスキーから生ビール
カクテルとドリンクも種類が豊富
待っている間は
ファイアーするテーブルもおしゃれな
パティオでドリンクも楽しめる
って事で
べたなお店で焼酎と肉をつまんで
っていうのも大好きですが
大事なゲストが焼肉食べたい
って時や
とりあえずどこがおすすめ？って
聞かれた時は最近はQUARTERSを
おすすめしてます
（予約が取れないのがたまにきずですが
ウェイティングパティオがあるので
そんな時はそこでゆったり待ちます
ご飯時は２時間以上待ちとかなので
あまり待ちたくない時は６時くらいまでに
行くのが良いかも）
Quarters Korean BBQ
3465 W. 6th St #C-130 Los Angeles CA 90020
213-365-8111
Mon-Sun 11am-2pm
Valet$3 or street