コリアタウンに
ラーメン店がグランドオープン
その名はSlurpin' Ramen Bar
お店の名前のSlurpinは
英語で麺を食べる時の
ずるずるとかつるつるの
意味だそう
場所は8th沿いで
assi marketの向かいのモールです
前はたしか刺身やさんだった場所ですが
おしゃれなラーメンバーに
生まれかわりました
広々としてて
窓際にある外の景色が見える
長-いカウンターもしゃれてる
メニューはこんな感じ
ラーメンはシンプルに2種類
豚骨ラーメンとベジタブルラーメン
（つけ麺は只今準備中）
スモールとレギュラーが選べるのが
女子には嬉しいー
更にチャーシューのタイプ、
辛さが選べるのがいい感じ～
そしてランチコンボ(11:30am-3pm)
がめちゃお得
オーダーしたラーメンにプラス３ドルで
サラダと
通常＄６くらいするアペタイザーの中から
ひとつ好きなものが選べます
FaceBookかYelpにチェックインしたら
フリードリンクか
５０セントで２トッピングが
貰えるって事で早速チェックインして( ´艸｀)
フリードリンク貰っちゃったー
こちらコンボのサラダ
コンボで選んだアペタイザー
＋＄３だけでこれは立派
天ぷら具沢山
さっくさく
プルコギスプリングロール
これもなかなか美味しい
そしていよいよ本命ラーメンの登場
コリアタウンに出来たラーメンやさんって
なんか、のるかそるかな感じがして
いまいちの可能性もあるし
こりゃーダメだよ～って
ラーメンだったらどうしよう～
ってちょっと恐る恐るなチャレンジ
な感じで来たけど
まず見た目
うんなかなか美味しそう
そして最近いろんなお店が
ラーメンを出しててスープぬるっ
っていけてないラーメンも多いけど
うんめっちゃ湯気たってて熱々
これも合格
こちらは大きさスモールの豚骨、
辛さレベル０、
上に乗せる具材は
Fatty porkを選びました
豚トロのチャーシューみたいな感じで
山頭火の特選チャーシューに似たような感じで
美味しかったです
こちらは同じく豚骨、辛さレベル１
上の具材は普通のチャーシュー
チャーシューもやわらかくて
少～しピリカラな感じがなかなか
美味しい
麺はいずれも博多風の細麺です
ちゃんとスープがよく絡みます
今日は特別
いろんなトッピングも
試させてもらいましたー
メンマも好みで
フライドオニオンが
アクセントになって
特にいい感じ
たまご割ったらトロトロ半熟で
嬉しいー
真ん中がオーナーシェフのエリックさん
エリックさんは10数年以上
寿司シェフをしてたそうなんですが
とにかくラーメンが大好きで
いろんな研究を独学でなさったとか
最近多い、何これ～ってラーメンじゃなかろうか
来る前は半信半疑で来たけど
これは合格です
チェックがこんな感じで出てきて
中にそっとキャンディが入ってるのも嬉しい
Yelpでの評判も上場♪→(☆）
お店の雰囲気もいいし
週末の金、土は午前1時まで営業って事で
飲んだ〆のお店として使えそう
今まではラーメン食べたかったら
ちょっと他のエリアに
足を伸ばさないと行けなかったけど
これからはK-Townにいても
ちょっとラーメンがここで出来そう
Slurpin' Ramen Bar
3500 W.8th St Los Angeles CA 90005
213-388-8607