今週のフライデーナイトはかわいこちゃんが５人集まって
すっごいガールズナイトしちゃったー
許可とってないのでお顔公開出来ませんがホントかわいいこばかり
その内容はーーーー
きゃーーー
すごすぎて言えません
って事で夜の話はマル
で
今日は昨日のランチに出会った
この夏麺大好き女
の私がはまる事を決めた
おいしい麺をご紹介します
カルククス（韓国風うどん）を食べようって言って
韓国人のオンニ（お姉さん）に連れていってもらったお店
こちら８ｔｈ沿いのASSIマーケットの道向かいにあるモールの中です
お店の中はこんな感じ
カルククスを中心にチヂミやマンドウ（餃子）などがあります
キムチはこんな感じ
基本的に麺料理っていうのはキムチのみで
パンチャン（おかず）はどのお店もつかない事多いです
まずはやっぱりカルククスを注文
今日はあさりのカルククス
８．３１にしましたー
飾ってある海鮮カルククスの写真のメニューを見たとき
鍋
みたいだなーとか思ってたんだけど
やってきたカルククスを見ると
やっぱ鍋だーー ってかでかい
れんげじゃなくておたま
が入ってますけどーー
わーこれで１人前なんだーー
麺はもちろん手打ち
今まで食べた事ない初めてのタイプのそばみたいな麺です
オンニと二人でおわんに取り分けて食べました
そしてもう一品ーーー
個人的にめっちゃ気に入った冷たい麺料理
コングクスーーー
この写真は私が撮ったのよりおいしそうだったのでYelpから拝借
コングクスとは豆乳スープの冷たい麺です
夏になるとよく食べられるメニューで韓国の夏の風物詩です
よく日本だと夏になると冷麺始めましたって貼り紙されるお店が増えるけど
韓国レストランでは夏になるとコングクス始めましたーなんて貼り紙よく見ます
スープは水でふやかした大豆をさっとゆで
石臼やミキサーで細かく砕いてどろどろの状態にし、漉したもので
お店によっては大豆をミキサーにかける際に松の実やごまなどを一緒に混ぜ
より香ばしい味わいに仕立てたスープを用いる場合もあるという事なんですが
あのね、あのね～ここのお店のコングクスは
黒ごまがたっぷり入ってて
すごいおいしい何これー
はまるうーーー
上に乗っているまるいのはちゅるんとしたお餅です
大豆のコクと甘味が楽しめるよう、コングクスの味つけは塩のみとシンプル
あら塩が置いてあるので、必ずそれで自分の好みに味を調節して下さいね
大豆に黒ごまにＮＯ ＭＳＧ 化学調味料一切なし
ヘルシーでおいしいこの麺
私、この夏はまります宣言します
コングクスなんだけど
ここのは黒ごまの冷製パスタ
を食べてるみたい
ちなみにお酒
を飲む人にはこんなお得なセットがありましたーー
これか
たこ炒めに焼酎かビールかマッコリか百歳酒がついて
９．９９だってーー 安い～
Nae Go Hyang
（Korean Noodle Restaurant
Specializing in Handmade
Whole Wheat Noodles）
3516 W. 8th St #A
L.A. CA 90005
Oxford Plaza(8th&Oxford)
(213)381-0022
私やっぱ麺めっちゃ好っきやねん
ここはヘルシーだし特に女性におすすめ
２品くらいとってシェアして食べるといいんじゃないかな
ちなみにオンニ曰く
同じモールにあるこの定食やさんも結構おいしいらしいです
今度試してみーようっと
それでは
★あんにょん
クリックお願いします
