梅つづき
梅干し用の梅が
ようやく黄色く色づいた
今年も袋漬けでやってみました
さて今年はどんなかな
そして、梅シロップも仕込みました
約1,5キロの凍らせた梅で作りました
こちらも初の試み
楽しみです
梅
今年も漬けますよ~

梅酒~焼酎
梅酢~りんご酢
梅黒酢~試作品黒酢
梅シロップ
梅干し
田上のおばちゃんちに行くから
田上で梅を買おう
と張り切ってたの
でもお昼休みのお店に店員さんいなくて
結局夕方リベンジ
違うお店、地元の人しか来ない小さなスーパーで
「梅ありますか?」って聞いたら
「ごめんね、色変わっちゃうから、予約制なんだわ」と
そりゃそーだ
そしたら、梅の木を家に持つ方が
「⑧キロもあるからどーしようかと思ってたんさね、まだなってるし、あげようか?」
10分待っててと
はい
待ちますとも
スーパーの店員さんが言うには
確実な人だから待ってなさいと
はい
いただきましたょ
⑧キロ
水に2時間漬けてあく抜きまで完了している
なんて素晴らしいの
わずかですが御礼をし
なんてラッキーで
なんていい田舎だろうと
皆で話しながら帰宅
早速梅こしらえをしました





