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-In Cucina Con Amore-

キッチンより愛をこめて
”料理”のこと、”食材”のこと、”お酒”のこと、”ワイン”のこと、”旅”のこと、”日々”のことつれづれに綴ります。
身体や地球が健かな食を楽しむ!100年続く豊かで楽しい食卓を

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  • 本年もどうぞよろしくお願いいたします。正月は今年の仕事のことで読書に励んでいます一枚...

  • Buon Anno 2019年末はお惣菜や手打ちパスタやパスタソースの発送でばたばたし...

  • 年越蕎麦にいかがですか?タリオリーニはシンプルにからすみとにんにくでたべたいなあ。...

  • 福岡市別府にある、ワインショップの老舗”サリューシェクドウ”にてパネトーネとパスタソース販...

  • ラピュタファーム20周年記念イベント#メタセコイヤの木の下で と豊友会×食にん市のクリス...

  • 野菜の御節とオードブル場所は東京新宿クリナップキッチンタウンに東京になります。九...

  • パネトーネできました!11/29からお渡しできます。去年と同じマロングラッセ、チョ...

  • 食にん市のケーキでした!#ちょことフランボワーズのトルタ#マロンパイ#ライムの...

  • 本日、千秋楽でやんす 絵本も歌舞伎に衣装や舞台、演出素晴らしいでやんす#あらしのよ...

  • 久々に飯塚、内野宿の野々実会に行ってきました️ 冬仕事真っ最中でしたちょっと寄っただけで...

  • 多分今年最後の渋皮煮やっぱり手間と時間かかりますでもやっぱり美味しい!栗製品高...

  • 最近出産した友人に東京からお祝いに来た横浜っ子のお友だちをおもてなし オーダーは博多!仕...

  • パネットーネ2018もう少しで完成です#イタリア郷土菓子カンポドーロ #イタリア料理...

  • 緩やかにオープン中です。パネトーネの試作をしていますので出たり入ったりしています 今年...

  • ハロウィンが終わり。もうこんな時期か。。 早いなあ!今日から緩やかなクリスマス仕様に...

  • ハロウィンが終わり。もうこんな時期か。。 早いなあ!今日から緩やかなクリスマス仕様に...

  • ビスコッティ(カントゥッチーニ)は、トスカーナ郊外のプラトーという町発祥のお菓子と言われて...

  • #牡蠣グオブザイヤー2018@東京赤坂受賞者は島谷ひとみさんとスーパーボランティアの...

  • 日本ソムリエ協会会報誌9月刊に掲載させていただきました。自慢のご当地つまみという企画で、...

  • 栗ごはん土鍋で炊くときは、お米の水分量や炊飯の水の量を気にして、(でも目分量)湯気や...

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