牡蠣っぽいフライ本日の夕食は牡蠣フライかと思いきや 牡蠣っぽいフライでした。 何やらテレビでやっていたらしい。(笑) 牡蠣の代わりに、豆腐、卵、焼き海苔、山の芋を使うんだそうな。 ふわふわな具なので揚げるのが難しそう。 味は、けっこう牡蠣っぽいです! 海苔が磯の香りをさせている感じ!