*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆江東区亀戸のストレス解消とデトックスエステのLa Chou-Chouラシュシュ です
皆さんにとって「秋」と言ったらなんでしょう？
スポーツもいいですね～
読書や芸術も素敵～
少し涼しくなったのでオシャレを楽しんだりも出来ますね
そうそう
忘れちゃいけないのが「食欲の秋」
私は食べることが大好きですが
、料理することも大好き
特に季節を感じる料理を作るようにしています
なぜなら、現代は季節に関係なくいつでも食べたいものが買える時代だから。。
実家では畑があり、その時期に適したお野菜が一覧表になっているカレンダーや雑誌などがいたるところにあったのでちょっとだけ詳しいかもしれません（根が食いしん坊なので・・
）
そして何より
その時期のものがきちんと食卓に出ていました
これとっても大事なことだと思うんです。
食事って記憶に残りませんか？
おふくろの味や家庭の味、運動会のお重箱の中身、遠足のお弁当、夏の日の暑くて辛いカレーだったり、冬の脂ののった煮魚・・・ほらほらどんどん出て来るでしょ
時期のもの＝「旬」なものは栄養価が一番高い
これって、質の良い食事をする上でかなり重要なことだと思うんです。
和食は「旬」があり季節ごとのお料理を楽しみ、栄養がぎゅっと詰まった、一番おいしくなった食材をいただく、「最高に質の良い食事
」だと思っています。
そんな思いで、そして大きくなって自分たちの子供に同じ思いでお料理をしてほしいと願って、私が小さいころから食べてきた料理を作っています
昨日は栗ご飯を作りましたよ
ってくらい入れました
ちなみに「栗」は太りやすい？それともダイエットに良い？
答えは下です
お読みいただきありがとうございました
答え
栗には、「ビタミンB群」「食物繊維」「カリウム」「ミネラル」
が含まれています。
これらは、糖類（炭水化物）や脂質の代謝アップ、腸内環境を高め、むくみを解消します
ただ、主成分はでんぷんなので糖質オフをされている方は控えた方が良い食材と言えます。
「栗ご飯」は一見太りやすいイメージですが、二つを同量と考えると栄養価が高く、腹持ちの良い栗が入っている方がダイエット中に使える食事かと思います
カロリーだけでダイエットしちゃいけませんよ～
