ボルネオの夏休みvol.2

今回も2年前同様

シャングリ・ラ・タンジュンアル・リゾート&スパ
へ宿泊




ここは、敷地も広く、設備も整っているので家族連れが多いのですが、
夏休みということもあり、スゴい。

そして、中国人、韓国人も多い




静かに食事したくてイタリアンへ

アラカルトで頼んでみましたが
量が。。。
多すぎた( ; ゜Д゜)


美味しかったですよ。
ややパンチが足りないと感じましたが。
帰国したら　ベットラへ　Go！

ボルネオの夏休みvol.1

去年に続き一週間お休みをとったので、2年ぶりにボルネオへ

５月に動いたのに、Airはとれないわ
ホテルも安い部屋は埋まってるわで、
九連休満喫のもくろみはついえた。。。

でも、まあ出発ってことで
成田空港では結構お決まりなってきた寿司。
第2は久しぶりなんで、回ってない店(笑)

そしてKLでの乗り継ぎを経て
１０:３０成田発、２１:１５コタキナバル着。
時差あるから１２時間の移動ね。

2日目はプールに入って午後から街へ。
市場でランチ

日本でいう定食屋？
惣菜数品、後は野菜が葉っぱごとに盛られてるので、これとこれやっとくれ！って頼むと出てくる料理。


店自慢の唐辛子の調味料は使いたい放題。
意外と癖になる。

買い物の後は、ネットで見つけたマッサージ屋へ

ネット情報（とあるブログ）より40%値上げ
とは言え、リフレクソロジー30分+全身オイルマッサージ60分で70RM（約2200円）はお得

タクシーも倍の料金だったから、マレーシアも物価上がってきてる！？



ここおすすめです。
最終日も寄ろうかなー。

LA BETTOLA bis 2013/5

今月は頑張って即日up

すっかり夏メニューのビスへ





ギリギリまで仕事で
遅い時間のスタートだったので
珍しく


イタリアのビールってあまり見ないですよね

前菜
　・泉水ミズナスのサラダ
　・鮎のフリット

水ナスは夏の定番メニュー
私も大好物で、家でもよく作ります。

ご近所の八百屋さんで水ナスを探していたら
TVで落合シェフの番組をご覧になったおかみさんに教えてと言われて、
レシピを教えたことも


鮎は初
でもセモリナ粉でカリっと仕上げた一品は超美味







パスタ
　・桃とトマトの冷製パスタ
　・鮎とうういきょうのパスタ

桃とトマトのパスタも夏の定番
大、大、大好き

甘さと酸味だけじゃなく、しっかりパンチが効いてるのです

鮎のパスタは初
コチラはニンニクが効いてさっぱり





メイン
　・平目のグリル２色のパプリカソース
　・牛ミスジのタリアータ

平目、美味しいですよね。
やや淡白な白身魚にパプリカのほんのり甘味がベストマッチ

タリアータは間違いない！






デザート
　・ラムレーズンとオレンジピールのセミフレッド
　・キウイのジェラート

オレンジピールが、ナッツのようなアクセントで良かったです。





今回も堪能しました。
やっぱりベットラ最高