修行先からの卒業

新規オープンだった
Cafe&Barで働き始めて約8ヶ月。

本日、卒業の日を迎えました。

お気に入りだったのは
牛すじとキノコのカレー。

今日もまかないとしていただきました。

最後帰る時には
スパークリングワインも一本
貰ってしまいました。

色々と勉強させていただきました。

個人店の新規オープンからの貴重な経験。

自分がお店を持ったときに
役立つのは確実です。

ありがとうございました。

そして、Next Stageへ…。